如何加强月饼包装安全的质量控制

How to Reinforce the Safe Control of Moon Cake

下载PDF

导出

摘要中秋佳节即将来临，月饼市场也进入了白热化阶段，现今几平每个商场、超市都将各式月饼摆放在店堂最明显处，以供人们选择。近年来，关于食品安全的问题频频见于报端和各种媒体，“南京冠生园”事件让人们注意到了月饼生产原料中馅料的安全性，而苏丹红事件让人们更为关注食品生产中的添加剂及色素的安全使用。已经出台的月饼包装标准，主要着眼点在于防止过度包装以及搭售行为。

作者李志恒

出处《上海包装》 2009年第6期15-16,共2页 Shanghai Packaging

关键词月饼质量控制包装安全食品安全生产原料安全使用食品生产包装标准

分类号 TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ450.264 [化学工程—农药化工]

引文网络
相关文献

1陈晶晶.做“臭”沈字坊[J].商界（城乡致富）,2006(9):16-18.
2孙桂娟,李世平,孙选文.米饭添加剂[J].黑龙江粮食,1995(3):53-54.
3邵力东.牛、羊宰后胴体检验方法[J].现代畜牧兽医,2008(7):36-36.
4何大智.印度强制性的杀虫剂包装标准[J].标准化信息,1992(5):11-11.
5吕纪元.鲜鸡蛋检验的着眼点与处理意见[J].肉品卫生,1992(1):11-13.
6续欣欣.切开月饼看市场……[J].中外食品,2006(10):22-22.
7双效浓缩器[J].沿海企业与科技,2004(4):25-25.
8马雪君.渐趋“圆满”的月饼市场[J].印刷工业,2013(10):70-71.
9黑色食品市场前景广阔[J].四川农场,2007(4):33-33.
10赵冬梅.明明白白月饼“心”——新标准将使月饼市场出现变局[J].广东质量,2003(7):14-15.

上海包装

2009年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

如何加强月饼包装安全的质量控制

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史