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中国葡萄酒的“质量把关人”——国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心20年发展纪实
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摘要
从半汁酒,到全汁酒;从混乱的标签,到规范的标签;从滥用防腐剂、甜味剂,到规范使用食品添加剂……中国葡萄酒行业的发展经历了一个从混乱无序到规范有序的过程。而在这个过程中,起到“质量把关人”作用的就是国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心(以下简称“国家葡萄酒质检中心”)。
作者
日月
朱济义
张燕
出处
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2009年第6期50-53,共4页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
中国
葡萄酒
酒业
产品质量
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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中外葡萄与葡萄酒(文化版)
2009年 第6期
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