期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革研究
被引量：
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文对石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革思路、改革的主要内容及实施方案进行了阐述,为构建和优化新的实践教学体系提供参考依据。
作者
朱丽莉
童军茂
张铭
张建
李开雄
机构地区
石河子大学食品学院
出处
《中国西部科技》
2010年第3期76-77,共2页
Science and Technology of West China
基金
石河子大学教育教学改革研究项目资助
关键词
食品质量与安全
实践教学
改革
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
4
参考文献
3
共引文献
119
同被引文献
32
引证文献
7
二级引证文献
31
参考文献
3
1
朱正伟,刘东燕,何敏.
进一步加强高校实践教学环节的思考[J]
.高等理科教育,2008(2):74-76.
被引量：26
2
吴立根.
食品质量与安全专业的实践教学体系构建与改进[J]
.河南教育学院学报（自然科学版）,2008,17(1):60-62.
被引量：24
3
励建荣,邓少平,顾振宇,韩剑众,傅玉颖.
我国食品质量与安全专业人才教育模式的思考与实践[J]
.中国食品学报,2004,4(4):109-112.
被引量：74
二级参考文献
4
1
高海生,康维民,张红新,梁建兰,姜会.
高校“食品科学与工程专业”新的实践教学体系[J]
.河北科技师范学院学报（社会科学版）,2006,5(1):24-27.
被引量：43
2
中国高等教育亟待突破三“瓶颈”:投入质量体制[EB/OL].http://www.chinanews.com.cn/edu/jydt/news/2006/09-13/789703.shtml.2006-09-13.
3
蒋益虹.
食品科学与工程专业教学改革与实践[J]
.农机化研究,2003,25(3):245-246.
被引量：24
4
刘金福,边立云.
农业院校食品科学与工程类专业人才培养目标的思考[J]
.天津农学院学报,2003,10(B12):18-20.
被引量：30
共引文献
119
1
颜航.
我国食品质量与安全专业人才教育模式的思考与实践研究[J]
.花炮科技与市场,2019,25(3):94-94.
被引量：1
2
蒋立文,周红丽,刘素纯,邓放明,夏延斌.
“食品质量与安全”专业设置的思考[J]
.食品安全质量检测学报,2011,2(4):218-222.
被引量：16
3
肖雍琴,尹显锋,郑显义,刘丹.
食品加工专业基于工学结合的课程体系设置[J]
.成功,2009(12):248-249.
被引量：4
4
刘晓宇.
食品质量与安全专业中《仪器分析》教学的探讨[J]
.华中农业大学学报（社会科学版）,2007(2):138-139.
被引量：19
5
安广杰.
食品质量与安全专业课程体系设置的思考[J]
.中国轻工教育,2007,10(2):60-62.
被引量：13
6
肖贵平,郑宝东.
新形势下食品质量与安全专业人才培养和课程设置的思考[J]
.福建轻纺,2007(7):1-5.
被引量：11
7
胡坤,高永清,方少瑛,吴小勇,徐金瑞.
我校食品质量与安全专业建设的几点思考[J]
.广东药学院学报,2007,23(4):445-447.
被引量：16
8
许喜林,吴晖,石英,李晓凤,刘冬梅,余以刚,杨汝德.
食品质量与安全专业课程体系建设的探讨[J]
.现代食品科技,2007,23(11):99-100.
被引量：25
9
高永清,吴小勇,胡坤,方少瑛,徐金瑞,黄建蓉.
医药院校食品质量与安全专业培养方案的构建[J]
.医学教育探索,2007,6(12):1106-1107.
被引量：10
10
金华丽,陆启玉.
食品质量与安全专业课程体系构建模式的思考[J]
.河南工业大学学报（社会科学版）,2008,4(1):145-147.
被引量：12
同被引文献
32
1
冯翠萍.
农业院校增设食品质量与安全本科专业分析[J]
.山西农业大学学报（社会科学版）,2005,4(5):10-11.
被引量：3
2
滕建文.
强化实践教学,提高食品专业学生综合能力[J]
.广西大学学报（自然科学版）,2002,27(z1):18-20.
被引量：28
3
李赤翎,刘永乐,吴苏喜.
食品工艺学课程实践性教学改革探讨[J]
.中国轻工教育,2002,5(1):36-38.
被引量：9
4
李晓文,谢琪.
《食品包装学》与《食品保藏学》两课程进行结合教学的探讨[J]
.包装工程,2004,25(3):200-201.
被引量：7
5
肖贵平,郑宝东.
新形势下食品质量与安全专业人才培养和课程设置的思考[J]
.福建轻纺,2007(7):1-5.
被引量：11
6
胡坤,高永清,方少瑛,吴小勇,徐金瑞.
我校食品质量与安全专业建设的几点思考[J]
.广东药学院学报,2007,23(4):445-447.
被引量：16
7
许喜林,吴晖,石英,李晓凤,刘冬梅,余以刚,杨汝德.
食品质量与安全专业课程体系建设的探讨[J]
.现代食品科技,2007,23(11):99-100.
被引量：25
8
冯翠萍.提高《食品质量控制学》教学质量探索[J].现代农业科学,2009(10):160-161.
9
吴立根.
食品质量与安全专业的实践教学体系构建与改进[J]
.河南教育学院学报（自然科学版）,2008,17(1):60-62.
被引量：24
10
项聪.
精品课程资源建设优化策略初探[J]
.中国教育信息化（高教职教）,2008(8):8-10.
被引量：21
引证文献
7
1
王彦波,傅玲琳,韩剑众.
新形势下食品质量安全专业人才培养模式的思考[J]
.科技创新导报,2011,8(25):243-243.
被引量：8
2
詹丽娟,庞凌云,祝美云,李瑜.
食品科学与工程专业实践教学改革探索[J]
.农产品加工（下）,2012(9):158-159.
被引量：8
3
庞凌云,祝美云,任红涛.
食品保藏学课程教学改革探索[J]
.农产品加工（创新版）（中）,2013(1):87-88.
被引量：4
4
张德新,孙丹陵,杨芳,陈运中.
我校食品质量与安全专业课程体系设置的探讨[J]
.湖北中医药大学学报,2015,17(3):126-127.
被引量：2
5
冯翠萍,王晓闻,朱俊玲,陈晋明,刘志宗,云少君,伊莉,延莎.
食品质量与安全专业精品课程群建设[J]
.农产品加工,2015(8):75-78.
被引量：3
6
徐洲,王松,张长贵,魏琴,张超.
食品工艺学导论课程的教学改革与实践[J]
.安徽农业科学,2017,45(5):256-258.
被引量：2
7
郑炯,张宇昊,张甫生,索化夷,钟金锋.
“双一流”视角下食品学科拔尖创新人才培养模式的探索与实践——以西南大学食品科学学院为例[J]
.兰州教育学院学报,2018,34(4):82-84.
被引量：4
二级引证文献
31
1
王彦波,顾振宇,傅玲琳,韩剑众.
“食品质量与安全”专业建设国际化的探索与实践[J]
.教育教学论坛,2013(4):172-174.
被引量：10
2
李霄,盛望,闫红,马雪梅,谭京敏,吕岫华.
食品工艺学教学改革探索[J]
.中国教育技术装备,2013(3):124-125.
被引量：3
3
耿明杰,周淑芹,曹凤云,邵辉,陈晓宇.
食品加工专业中韩合作办学“双元互动”人才培养模式的创建[J]
.黑龙江畜牧兽医（下半月）,2015(6):166-168.
被引量：3
4
詹放.
西部地区高职院校科学教育与人文教育相结合的人才培养模式研究[J]
.亚太教育,2015,0(17):43-44.
5
傅玲琳,王彦波.
国际视野下食安专业创新人才培养模式研究[J]
.亚太教育,2015,0(17):45-45.
6
张德新,孙丹陵,杨芳,陈运中.
我校食品质量与安全专业课程体系设置的探讨[J]
.湖北中医药大学学报,2015,17(3):126-127.
被引量：2
7
耿丽晶,周围,郭雪松,张振,孙晶,王会.
我国食品质量与安全专业的主干课程设置分析研究[J]
.食品工业,2015,36(10):226-229.
被引量：14
8
张茂东.
浅谈生猪屠宰企业加强人才建设保证食品安全[J]
.肉类工业,2015(2):55-56.
被引量：1
9
张佳琪,吕远平,贾利蓉,何强.
食品学科卓越工程师校内实践教育基地的建设[J]
.实验室科学,2016,19(1):208-211.
被引量：1
10
乔旭光,钟杰,陈义伦,张仁堂.
基于农科优势的食品科学与工程类专业建设与创新人才培养[J]
.山东农业教育,2016,0(1):7-11.
1
乌鲁木齐香梨果糖浆获发明专利[J]
.现代经济信息,2011(12):56-56.
2
刘华英.
塔里木大学食品质量与安全专业毕业论文(设计)体系改革研究[J]
.科技信息,2011(15):144-144.
被引量：1
3
彭湘莲,付红军.
食品质量与安全专业本科实践教学体系的构建[J]
.食品工业,2015,36(5):216-218.
被引量：4
4
张玲,侯玉泽,李道敏,王天奇,李松彪.
食品卫生检验专业实践教学体系的研究[J]
.洛阳农业高等专科学校学报,2000,20(2):64-65.
被引量：2
5
闫师杰,刘金福,张平平,何新益.
食品质量与安全专业实践教学体系的构建与实践[J]
.食品与发酵科技,2013,49(4):65-69.
被引量：12
6
董娟,王庆玲,顾丽晨.
关于大学生对街边小吃安全卫生认知的调查报告——以石河子大学为例[J]
.中小企业管理与科技,2014(2):126-127.
被引量：2
7
权伍荣,杨咏洁.
民族院校食品科学与工程专业实践教学体系的构建[J]
.中外食品工业（下）,2014,0(8):83-84.
8
韩希凤,李书启.
民办本科院校食品科学与工程专业实践教学体系的研究[J]
.中小企业管理与科技,2014(12):251-252.
被引量：2
9
阮寿春.
食品包装安全呼唤监管制度改革研究[J]
.现代食品,2016,1(7):48-49.
10
李官浩,金清.
乳与乳制品加工学实践教学改革研究[J]
.现代教育科学（高教研究）,2009,0(S1):155-156.
中国西部科技
2010年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
