涉外经济合同纠纷如何解决

去年，我们厂与一家外商签订了机械设备的购销合同，但对方在履行合同的期限和产品质量问题上发生了违约行为，经多次协商，至今未达成一致意见。请问，现在我们应当怎样用法律来解决问题？ 涉外合同纠纷处理方面的重要问题是管辖权和适用法律的问题。因为涉外合同的一方当事人是外国法人或公司，合同有时会涉及到外国法律管辖和法律适用问题。而外国的法律和中国的法律是不同的。因此，在合同的订立过程中，当事人一般尽量约定合同适用本国法律，这样对当事人来说是有利的。