糖尿病患者不要拒绝生食

对于糖尿病人的膳食结构，20世纪70午代曾主张严格限制碳水化物（即主食，如米饭、包子、馒头等）的摄入量，而放宽对脂肪的摄入，以达到控制血糖的目的。