浅谈饭店业柔性管理对管理者的素质要求

柔性管理打破了传统管理以“管人”为核心的运作模式，这也对管理者提出了相应的要求；本文试图从如何提高管理者的组织柔性、情感柔性、企业文化柔性和服务柔性八手，破解管理柔性化的素质障碍，以实现饭店行业应变能力的提升。