大棚平菇高产栽培技术

1建造菇棚 栽培棚东西方向，背风向阳，棚宽5m、长30m、深0．5m（距地面），四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙，南墙高1m，北墙高1．5m（离地面）。每3m留一个40cm×40cm的通气孔（南北墙对应各留一个），棚顶用竹竿架牢，覆盖塑料薄膜，顶部加草帘。投料前3～5d，棚内灌足水，待水渗后撒一层石灰，用量为1kg／m^2。