铜对畜禽的影响及机体内铜状况的评估

铜是畜禽必需的微量元素之一。畜禽摄入适量的铜可促进其健康生长。提高生产性能。但当畜禽铜缺乏或过量时会对其机体产生不良的影响（王宗元等，1995）。低铜或缺铜地区，因土壤缺铜而使农作物、牧草和饮水中铜含量低．生活在这些地区的畜禽因从饲料中摄入铜量不足，常引起铜缺乏症。