期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
如何建设高效的连锁餐饮冷链物流系统——访呷哺呷哺餐饮管理有限公司项目部总监王东岳
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
呷哺呷哺餐饮管理有限公司(以下简称呷哺呷哺)成立于1998年,是一家外商投资的国内首创、最大规模的吧台式涮锅连锁企业。截至目前,呷哺呷哺呷哺已在北京、天津发展门店数量超过百家。作为中式快餐连锁经营的典型企业,呷哺呷哺在餐饮冷链物流方面也颇具代表性。为此,本刊专访了呷哺呷哺项目部总监王东岳小姐,在介绍呷哺呷哺新物流中心项目的同时,探讨了餐饮业冷链物流建设的特点与趋势。
作者
王东岳
机构地区
呷哺呷哺餐饮管理有限公司项目部
出处
《物流技术与应用》
2010年第2期77-79,共3页
Logistics & Material Handling
关键词
餐饮管理
连锁企业
物流系统
项目部
冷链
总监
国内首创
外商投资
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
20
引证文献
1
二级引证文献
1
同被引文献
20
1
蒋丹.
洋餐饮:饮食文化新景观──关于长沙西餐业的调查[J]
.经贸导刊,2001(1):50-52.
被引量:1
2
袁启忠.
试论旅游饭店餐务管理[J]
.旅游学刊,1987,2(2):22-28.
被引量:1
3
荆林波,马彦华,李蕊.
倡导绿色消费 探讨中国绿色餐饮的发展[J]
.市场营销导刊,2007,0(5):9-13.
被引量:6
4
张建军.
菜单定价的策略及方法[J]
.扬州大学烹饪学报,2005,22(1):45-49.
被引量:1
5
冯玉珠.
20年中国烹饪高等职业教育之研究[J]
.扬州大学烹饪学报,2005,22(1):53-60.
被引量:13
6
林则普.
论餐饮业与体验经济的协同与发展[J]
.商业时代,2005(21):21-21.
被引量:2
7
黄维兵.
中国餐饮业的品牌化[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2006(1):44-46.
被引量:4
8
李健,李祝舜.
现代中餐企业的标准化研究[J]
.桂林旅游高等专科学校学报,2006,17(1):52-55.
被引量:10
9
周海琼.
餐饮业如何利用电子商务来推销自己[J]
.科技情报开发与经济,2006,16(4):126-127.
被引量:3
10
柴国君.
科学管理理论在中国现代餐饮连锁业中的价值分析[J]
.中国流通经济,2007,21(12):46-48.
被引量:2
引证文献
1
1
荆林波.
我国餐饮研究的知识图谱分析[J]
.扬州大学学报(人文社会科学版),2021,25(2):94-103.
被引量:1
二级引证文献
1
1
余凤龙,潘薇,徐羽可.
旅游者饮食舒适度构成要素及影响机制研究[J]
.人文地理,2021,36(4):185-192.
被引量:6
1
赵亮,马秋艳.
基于DEA的生鲜农产品冷链物流投入产出效果分析——以河南省众品集团为例[J]
.物流技术,2015,34(13):146-149.
被引量:3
2
丁保国.
冷链物流系统的规划综述[J]
.商情,2009(3):18-18.
被引量:1
3
没有风景只有商业[J]
.科海故事博览,2010(14):44-44.
4
白剑峰.
没有风景,只有商业[J]
.中学生阅读(中考版),2009(8):40-40.
5
邱王锦.
国际经济贸易的发展与我国对外贸易战略分析[J]
.中国投资(中英文),2013(S2).
被引量:3
6
颜波.
我国消费品市场发展的特点与趋势探讨[J]
.消费经济,1997,13(6):19-25.
7
戴淑庚.
两岸贸易发展的特点与趋势研究[J]
.国际经贸探索,1998,14(5):48-52.
被引量:2
8
王勤.
亚太区域贸易与投资发展的特点与趋势[J]
.世界科技研究与发展,1995,17(1):65-67.
9
战楠.
中日贸易特点与趋势分析[J]
.天津市财贸管理干部学院学报,2006,8(3):8-9.
被引量:2
10
朱成钢.
上海购物中心发展的条件、特点与趋势[J]
.国际商业技术,2004(6):14-15.
被引量:1
物流技术与应用
2010年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部