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猪应激综合症的病因及诊治分析 被引量:3

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摘要 猪的应激综合症是非病原性症状的,是猪受到外界不良因素(应激原)的刺激而产生的非特异性的反应。 屠宰后的猪肉,表现为苍白、水分渗出、柔软等特征性变化,其肉质低劣、营养性及可口性均很差,造成出售价格降低,影响了养猪户的收入,因此应引起养猪户和猪商户的重视,做好预防,以减少不必要的损失。
作者 程莉
出处 《养殖技术顾问》 2010年第2期129-129,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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