大豆黄酮的营养功能及在实验鼠饲料中的添加试用被引量：1

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摘要大豆黄酮（Daidzein）属异黄酮类植物雌激素，具有弱雌激素样活性，是一类主要存在于豆科植物中重要的生理活性物质。研究表明，大豆黄酮有促进动物生长、增强机体免疫力、提高动物泌乳、调节动物繁殖等生理作用。大豆黄酮具有剂量小，见效快、毒性低、花费低等优点，可有效克服抗生素和人工合成饲料添加剂的不足，

作者穆松牛黄福州瞿明仁

机构地区南昌大学实验动物科学部江西未来牧业有限公司江西农业大学动物科学院

出处《江西饲料》 2009年第5期11-12,共2页 Jiangxi Feed

关键词饲料添加剂大豆黄酮营养功能实验鼠生理活性物质植物雌激素试用动物生长

分类号 S816.42 [农业科学—饲料科学]

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