橙盅治疗咳嗽

材料：橙1个，盐少许。 做法：先把橙彻底洗干净，按橙盅模样切开，往露出的橙肉上抹上少许盐，再用筷子在橙肉上插几下，盐更容易向下渗透，把切下的“橙盖”盖上，竖放于小碗内，放进锅中隔水蒸10-15分钟（时间从水煮沸开始计）。