京郊特种蔬菜生产发展迅速

１９８３年北京开始引进特种蔬菜，经过多年的试验研究，筛选出特菜品种１３０余个；初步摸索出主要特种蔬菜周年生产和供应模式，以及病虫害综合防治技术，使特菜生产在京郊迅速发展。１９９７年面积已达３３３３ｈｍ２以上，年总产量超过７０００万ｋｇ。目前，特菜除满足宾馆、饭店需求外，还大量投入到首都蔬菜市场。