春节饮食健康守则

七八分饱最适宜 人过春节，胃肠道可不过春节。千万别不管不顾地胡吃海塞，七八分饱最难能可贵。 烹调方法有玄机 少油、少糖、少盐分，永葆身体健康。因此，烹调方法提倡多用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，以减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。