早餐喝碗燕麦粥可护心

据《健康报》报道，一大碗热气腾腾的燕麦粥，配上牛奶（或鸡蛋）、蔬菜（或水果），就是一顿既均衡又有益于心脏的早餐。英国伦敦皇家学院研究证明，每天早晨食用50克燕麦，降低血液中胆固醇的总有效率能达到87％，还能使心脏病死亡率降低60％，并有利于降低血压。