花菇形成的条件及培育技术

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摘要花菇是香菇中的上品，肉质厚嫩，香味浓郁，营养丰富，品质佳。花菇是在特定环境条件下形成的一种具特殊纹理形态的香菇。当香菇菇蕾生长至２ｃｍ左右时，受到干冷空气袭击，菌盖表面细胞由于恶劣环境的刺激而停止生长或极缓慢生长；而菌柄内所含的水分，仍可正常输送供给...

作者刘成荣

机构地区莆田高等专科学校

出处《福建农业科技》 1998年第6期37-37,共1页 Fujian Agricultural Science and Technology

关键词花菇形成条件培育技术

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福建农业科技

1998年第6期

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