从我国辐照机构申请欧盟第三国辐照装置注册受挫看我国的辐照食品监管制度

辐照技术用于食品加工是依据射线对所辐射过的物质产生物理、化学和生物效应的原理，达到杀菌、杀虫及延迟成熟期等目的，所以，辐照技术能够提高食品的卫生指标、减少农副产品霉变、延长蔬菜水果的延长货架期及进口食品的检疫。除此之外，还能能够加速酒的醇化，减少发酵时间。