冬春养菇获高产 喷水管理是重点

冬春季节是平菇生产的旺季。各地许多菇农在平菇栽培中存在着“养菇就是喷水，喷水才是养菇”的认识。从上料开始就隔三差五地喷水，结果造成场地湿度过高，致使杂菌滋生，影响发菌。即便到了出菇期，用水也要根据情况而定。由于冬季雨水偏少，场所内较干燥，场面用水要用足用好，以保证出菇需要。