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发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用研究
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1
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摘要
对发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用进行了研究,结果表明:发酵剂对北方地区双孢蘑菇培养料发酵有一定增温和催促效果,但不是必须的;在培养料中添加适量发酵剂有增产效果,但不十分明显;发酵剂可以应用于各种双孢蘑菇培养料,在添加发酵剂的条件下,在培养料中添加10%棉子壳增产效果明显;添加10%棉子壳和5%饼肥可以替代培养料中的畜粪,并有明显增产效果。
作者
石文权
贾琦
刘民强
杜艳
李铜
卢巧英
魏景臣
卢于绒
机构地区
西安市农业技术推广中心
西安长安区农业技术推广中心
西安市雁塔区农水局
出处
《食用菌》
2010年第1期33-35,共3页
Edible Fungi
关键词
双孢蘑菇
发酵
发酵剂
发酵温度
产量
分类号
S646.19 [农业科学—蔬菜学]
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