毛豺皮樟饮料资源的开发利用被引量：18

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摘要老鹰茶是以野生植物资源毛豺皮樟的嫩梢和叶片为原料，以制绿茶工艺为基础制作的饮品。我省民间有悠久的饮用嗜好和习惯。近年来，这种纯天然、无污染、风味俱佳的饮品，又受到城市消费者的青睐，其消费量逐步扩大。本文对毛豺皮樟的生物学特性，老鹰茶的化学成分、饮用价...

作者唐茜齐桂年

机构地区四川农业大学林园学院

出处《四川林业科技》北大核心 1998年第4期66-68,共3页 Journal of Sichuan Forestry Science and Technology

关键词老鹰茶毛豺皮樟生物学特性加工技术饮料资源

同被引文献190

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四川林业科技

1998年第4期

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