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对基层牲畜屠宰检疫存在问题的探讨 被引量:1

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摘要 本文结合当前基层的动物屠宰检疫的现状,根据多年来工作经验,提出如何搞好基层"定点屠宰,集中检疫"工作的一些意见,旨在进一步规范畜禽屠宰检疫秩序,确保动物食品安全。
作者 李文兰
出处 《中国畜禽种业》 2010年第1期33-34,共2页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding
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