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金酒的瓶子里装着什么?
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摘要
金酒,也就是杜松子酒,得名于这种酒的主要原料之一杜松子。据说这种酒是16世纪荷兰的医生发明的,是通过在谷物酿造的酒中加入各种草药进行再蒸馏得到的。其本来的目的是为了治疗肾病、腰痛和痛风等疾病。金酒的制作工艺可以追溯到中世纪,欧洲僧侣们通过伊斯兰学者留下的配方和古希腊的书籍学到了这种再蒸馏的秘诀。
作者
明西
出处
《世界博览》
2010年第3期61-61,共1页
World Vision
关键词
酒
16世纪
制作工艺
古希腊
伊斯兰
蒸馏
酿造
谷物
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
K125 [历史地理—世界史]
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