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“难吃”的食物最养人
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摘要
粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步,但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗?营养学家们为记者道出了个中缘由。
出处
《山东人大工作》
2010年第1期63-63,共1页
关键词
食物
营养学家
柠檬
口感
保健
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
H022 [语言文字—语言学]
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山东人大工作
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