诱人的洪山菜薹

在湖北武汉有一种蔬菜特有名。那就是“清炒菜薹”、“洪山菜薹”，其茎叶多呈紫红色，茎杆根部较粗。曾是古代进贡朝廷的贡品，而现在更是人们推崇的礼品。