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果子狸的饲养管理技术

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摘要 果子狸又称花面狸,玉面狸子,白额灵猫等。属脊椎动物中哺乳纲、食肉目灵猫科的小型兽科动物。其肉细腻鲜嫩,质香味美,肉肥而不膻,膘与肉色混同呈乳白色,富含脂肪和多种维生素,是营养丰富的滋补品。古有“天上的龙肉,地下的狸肉”之美称。是极为名贵的山珍海味,我...
作者 王家玉
出处 《中国土特产》 1998年第5期16-18,共3页
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