摘要
1.泡沫捕集器来自发酵罐的二氧化碳气是带有泡沫的。泡沫不利于二氧化碳在管中流动,在贮气球中也会占一定的体积,使贮气球的有效体积减少;泡沫经过洗涤塔时,使喷淋水受到污染,增加耗水量。同时,产生或提供二氧化碳气体的容器通常是带压的(发酵罐内一般为1bar,清酒罐内一般为1.5~2.0bar),而一般气体压缩机的吸气端气体状态要求是常压或微压,因此在二氧化碳产生或提供的容器和气体压缩机间,有必要增加一个减压装置,以便降低投资。基于上述原因,设一泡沫捕集器。
出处
《酿酒》
CAS
1990年第6期46-49,共4页
Liquor Making