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酒糟干燥加工工艺与设备
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摘要
曲酒糟、啤酒糟、酒精糟等都是宝贵的饲料原料。长期以来,因其水分含量高,不便加工、贮存、运输而被丢弃或利用率不高。我们从1987年开始进行酒糟干燥的工程设计。
作者
田伯剑
机构地区
四川省饲料公司
出处
《酿酒科技》
1990年第3期56-57,共2页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
酒糟
干燥
加工工艺
设备
分类号
TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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酿酒科技
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