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黄曲霉毒素的危害及检测方法研究进展 被引量:15

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摘要 黄曲霉毒素(AFT)是迄今发现的毒性最强的一类生物毒素,有AFB1、AFB2、AFG1、AFG2等多种形式,对人和动物有强烈的毒性,为对AFT的检测工作提供方便,特对AFT的危害及目前的检测方法进行了综述。
出处 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第2期123-127,共5页 Journal of Henan Agricultural Sciences
基金 国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAK02A21)
  • 相关文献

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二级参考文献188

共引文献427

同被引文献212

引证文献15

二级引证文献83

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