闻香赏味识观音

铁观音是一种娇贵的山茶科植物，对生长环境十分挑剔，于18世纪30年代诞生于福建省安溪县西坪尧阳乡。“一方山水养一方茶”，铁观音喜欢适合的温度和湿度，既要阳光沐浴又怕长时间艳阳高照，还偏爱营养均衡富含微量元素的砂砾红黄土壤，所以最适宜铁观音生长的地方荧过于常年云雾缭绕、年降雨量在1800毫米以上、海拔高度红400米至1000米的阳向阴坡山地。