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法国香槟邂逅中国美食

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摘要香槟在葡萄酒的世界一直是高高在上．不仅仅是其居高不下的价格．更主要的是其在酒宴中的位次——只要有香槟的酒宴，必须是香槟优先。香槟的高贵、典雅、美妙，以及营造、烘托气氛．其他酒种不能望其项背：

作者水一石大董

出处《中国食品》 2010年第3期80-96,F0003,共18页 China Food

关键词香槟中国美食法国葡萄酒酒种

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程] TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品

2010年第3期

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