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整合川黔名酒打造“白酒金三角”

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摘要说起红酒，自然会想到被称为世界葡萄酒中心的法国波尔多地区；而聊起啤酒，则会想到德国这个几乎每个城镇都有啤酒厂的国家。那么作为我国原创的白酒，你会想到哪里？是贵州遵义的仁怀，还是四川的宜宾或是泸州？

作者向乾丽姜连贵

机构地区《中国食品》编辑部

出处《中国食品》 2010年第4期58-59,共2页 China Food

关键词白酒金三角名酒川黔整合啤酒厂波尔多葡萄酒

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品

2010年第4期

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