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立德敬业造就“新海味”
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摘要
说起大连新海味餐饮有限公司,先得说说公司的总经理林波。林波,中国烹饪大师,中华金厨奖获得者,在大连餐饮界声名显赫。多年来,他潜心研究烹饪理论,先后参与编写和出版了《中国烹饪大师专集》、《大连海鲜荟萃》。
作者
吴晓玲
出处
《餐饮世界》
2010年第2期73-74,共2页
World Cuisine
关键词
海味
中国
烹饪大师
烹饪理论
餐饮界
大连
总经理
获得者
海鲜
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
TS972.36 [轻工技术与工程]
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