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帝斯曼致力解决全球隐性饥饿

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摘要 由微营养素如维生素和矿物质的缺乏导致的营养不良,又被称为“隐性饥饿”。这种缺乏能直接摧毁人的健康和活力.它能直接或间接地造成死胎和流产,还能导致贫血、失明和甲状腺肿等疾病,也能妨碍大脑发育.直接或间接的损害学习、认知和社会生产能力。隐性饥饿对健康的威胁最可怕的就在于它的隐蔽性。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期46-46,共1页 Science and Technology of Food Industry
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