浅谈动物饲料中非蛋白氮化合物对鱼粉质量的影响

利用非蛋白氮化合物易溶于水的特点,动物饲料鱼粉中分别测定粗蛋白质和真蛋白质的含量,根据两者的比例及非蛋白氮化合物的含量对鱼粉质量的影响进行了初步的分析和探讨,以供参考。