江南新春点心

玉泥墨鱼饺 原料：淀粉150克，生粉50克，百合墨鱼馅150克，熟黑芝麻8粒。 制法：将淀粉、生粉拌匀，用开水烫熟，揉成团，再搓条摘成剂子，拍成皮，包入馅心，制成墨鱼形状，上笼蒸熟，熟黑芝麻点晴即可。 特点：墨鱼鲜美，百合滋补，营养健康。