做一颗花椒

有些食物，单独吃是根本无法下咽的，比如花椒，比如桂皮。可是。当他们找到合适的场合，就会散发出无尽灿烂的光芒。干煸白菜的时候，撒几粒花椒在热油里爆香，迅速地用笊篱捞出来弃置，然后再放白菜进去炒，白菜顿时会爆发出与水煮、清炖完全不一样的风情万种。那种通体欲望、干焦鲜香的味道是那些没有花椒陪伴的白菜无法企及的。