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让油茶汤“舞”起来
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摘要
让油茶汤“舞”起来,似乎很让人疑惑不解。其实让油茶汤“舞”起来是笔者希望能让“油条”这朵民间饮食文化的奇葩能象如诗般的绿茶,如商般的乌龙茶那样款款走上舞台去演绎她那独特的风韵与风姿。
作者
孙玉玲
出处
《上海茶叶》
2009年第4期27-28,共2页
Shanghai Tea Industry
关键词
油茶汤
饮食文化
乌龙茶
绿茶
油条
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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上海茶叶
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