“孟臣”泡沏两岸情

茶在闽南和台湾人“开门七件事”中，被摆在首位，人们习称茶叶为“茶米”。戏称“黑米”。把“茶”与“米”相提并论，近乎“宁可一日无米，不可一日无茶”的地位，“至于嗜茶者则遍及全省”（《台湾风物志》）。