开发绿色食品毛木耳前景广阔

毛木耳在国际市场上,年销量约1.9万吨,尤以白背毛木耳具有朵型大,肉质厚,面黑底白,质地脆嫩口感好的特点,而最为畅销。我国是主要的产地之一,每年出口量约4000吨。市场销售供不应求,市场前景十分广阔。