禽蛋中泰乐菌素残留量的微生物学检测方法

The microbiologic determination method of tylosin residue in birds eggs

试验建立了泰乐菌素在禽蛋残留中微生物学检测方法，将试样均质1min（5000r／min）后，称取20g置于离心管内，加入5ml水，充分搅匀，放置60min后，离心20min（8000r／min），取上清液作为样液。再用藤黄微球菌作为检定菌进行含量测定。结果显示，泰乐菌素在0．1～0．8μg／ml的浓度范围内具有良好线性关系（r=0．9982），禽蛋中3种添加浓度2．00、4．00、8．00μg／ml的平均回收率为86．6％（n：9），RSD分别为5．1％、4.3％、3．9％（n=3）。

This is a method for the quantitative analysis of tylosin residue in birds eggs by microbiologic test.Sample preparation：homogenization sample 1 minutes （5 000 r/min）,weigh 20 g in a centrifugal tube, add 5 ml distilled water, mix throughly,deposit 60 minutes,centrifuge 20 minutes（8 000 r/min）,remove the upper clearlayer,assay the supernatant by Micrococcus luteus.The results show that Tylosin has a good linear （r=0.998 2） in range of 0.1 μg/ml to 0.8 μg/ml.The mean recovery is 86.6% （n=9） for additional concentration 2.00 μg/ml,4.00 μg/ml and 8.00 μg/ml.The respective RSD is 5.1%,4.3% and 3.9% （n=3）.