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老北京的风味小吃
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摘要
在老北京的街头巷尾,常见各种饮食摊和小贩,他们制作和销售各式各样的风味小吃。土生土长的“老北京”对这些食品深深蕴藏着亲切的乡土之情,来京访友和旅游的外地人对这些食品也很感兴趣。
作者
刘鹏
机构地区
中国收藏家协会
出处
《北京档案》
北大核心
2010年第2期48-49,共2页
Beijing Archives
关键词
风味小吃
老北京
外地人
食品
饮食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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