城市小餐饮污染环境监管问题思考

针对城市餐饮业环境污染的现状,分析造成餐饮业环境污染问题难于监督管理的主要原因,提出从源头加以控制,建立并完善执法体系、加大环境科研投入等环境监督管理的对策和措施。