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全蛋鱼面筋,黄润更筋性
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摘要
最近,笔者在对“鱼面筋”的做法进行了一番研究之后,也想提出一些自己的看法供交流。
作者
陈标
出处
《四川烹饪》
2010年第3期28-28,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
面筋
鱼
蛋
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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