节后淡季推新菜

每年的春节，都给我们餐饮市场带来了巨大的商杨，不过每年的节后，餐饮市场上又会出现较长的断档淡季，这种现象让所有的老板、所有的厨师都感受苦恼难熬，便每一年都还得想办法去积极应对。