宁波猪油汤团

对于宁波的猪油汤团，我不仅自幼耳濡目染，而且还亲手制作过，所以我知道那绝对是一件功夫活。上世纪50年代初，母亲去世，父亲把我们带到了上海。如今50多年过去了，家乡那一套猪油汤团的制作工艺仍保留在我的记忆当中。