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蛋鸡年龄对所产鸡蛋肠炎沙门菌含量影响甚微

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摘要美国奥本大学与北卡罗来纳州立大学研究人员就蛋鸡年龄对蛋壳表面、蛋壳膜上及蛋内总微生物量和肠炎沙门菌量的影响进行了研究。试验选取17周龄海兰W-98和宝万斯自2个品种蛋鸡，严格按照北卡罗来纳州蛋鸡生产与管理指导手册进行饲养，每月对其所产鸡蛋进行收集和检测，

作者俞燕(编译)

出处《中国家禽》北大核心 2010年第4期71-71,共1页 China Poultry

关键词种蛋鸡北卡罗来纳州立大学鸡蛋肠炎年龄沙门菌研究人员微生物量

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学] TQ051.893 [化学工程]

引文网络
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