梨枣丰产栽培技术

近年来,枣庄发现一种名贵稀有鲜食枣——梨枣。该枣具有5大优点:(1)树体矮化、节间粗短、适宜山坡、平原密植丰产栽培。(2)早果、丰产、稳产,嫁接当年即可结果,第二、三年即可获得较高产量,发枝力强,成花多,结果密集,丰产稳产。(3)果实特大,果实似梨状,果面凸凹不平,果皮淡红色,平均31.6克,最大62克以上,可溶性固形物含量27.9％,可食率97.3％。肉质松脆,汁多味甜,鲜食品质极好。(4)熟期较晚,仲秋上市。果实生长期110天,成熟期在9月下旬到10月上旬,正赶中秋佳节上市。