葡萄的贮藏保鲜

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摘要近年来,各地葡萄栽培面积越来越多。但因葡萄收获季节集中,不易保存,不便运输,甚至来不及加工就烂掉不少,影响果农收入。为了延长鲜食葡萄供应时间,解决冬春季节市场供应奇缺,满足社会生活需要,提高经济效益.山东省青州市东高镇西夹涧村葡萄种植专业户崔德茂在高级农艺师董俊华的指导下,经过多年反复研究试验,摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄的方法。到翌年5月中旬还能保持色泽鲜亮,口味鲜美,不逊于复秋采收的鲜葡萄,能提高经济效益6—10倍。并且投资少,见效快,收益高,是农民致富的一项好门路。其具体方法是:

作者王有明董崔

机构地区山东省青州人民广播电台

出处《农村实用科技信息》 1998年第9期79-79,共1页

关键词葡萄贮藏保鲜

分类号 S663.109.3 [农业科学—果树学]

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1998年第9期

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