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匹萨为什么能卖遍全球?
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摘要
这确实是一个有些令人吃惊的答案。 早先,我和很多人一样,一直以为是意大利厨师学艺不精,以致于将馅饼的馅儿放在外面变成了匹萨。殊不知,原来意大利人是另有考虑。
作者
夏雪
出处
《中国机电工业》
2010年第2期22-22,共1页
China Machinery & Electric Industry
关键词
匹萨
餐饮行业
发展现状
经营策略
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F272.3 [经济管理—企业管理]
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中国机电工业
2010年 第2期
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