最新研究揭开低热量饮食延年益寿之谜

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摘要据《科学日报》报道，那些寻求解开低热量饮食延长寿命之谜的科学家报告称，他们发现脂肪细胞中的蛋白会在志愿者体重下降的情况下发生变化。这些蛋白可能会成为用于监控或改善低热量饮食效果的指标。研究成果刊登在美国化学学会旗下《蛋白质组研究杂志》网站上。科学家很久以前便清楚，严格限制热量摄入的同时维持良好的营养补剂，可以使动物活得更长久，

作者杨孝

出处《共产党员（下半月）》 2010年第2期59-59,共1页

关键词热量饮食科学家蛋白质研究成果营养补剂严格限制志愿者

分类号 P434.5 [天文地球—大气科学及气象学] TS972.1 [轻工技术与工程]

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共产党员（下半月）

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